Wat dacht je van een vegan Thaise groentenasi? We kennen allemaal de vegetarische nasi goreng variant, maar deze vegan variant...
Eten bij een Chinees restaurant, daarvan kan ik op z’n tijd écht flink genieten. Toen ik nog in Rotterdam woonde...
Toen ik nog vlees en kaas at, was ik dol op tosti’s. Je tosti in wat ketchup dopen, héérlijk! Toen...
Risottoballen met een kaasachtige smaak? En zónder kaas? Ja, het kan en ze zijn echt megalekker. Het is wel wat...
Een van mijn favoriete comfortfood is toch wel een veggieburger of de vegan burger. De laatste tijd koos ik vaak...
Wat is lekkerder dan Italiaans brood? Voor de Italianen zijn feestdagen zoals kerst en Pasen erg belangrijk. Mensen trekken erop...
Vegan sushi, dat is echt een lekkernij voor mij! Helaas is het wel altijd duur, waardoor ik het praktisch nooit...
Het verbaast mij iedere keer hoeveel suiker en in kant-en-klare producten wordt gedaan. Iedere dag weer wanneer ik in de...
Wanneer ik uit eten ging bij een Indonesisch restaurant koos ik altijd voor tempeh kering. Nu ik veel tijd van...
Satésaus of pindakaas zelf maken. Mijn Nederlandse, Spaanse én internationale vriendinnen en vrienden in Barcelona zijn er verzot op! Er...
Heerlijke vegetarische nasi goreng. Vegetarisch? Deze nasi is zelfs vegan. En heel makkelijk zelf te maken. Het lekkerst is om...
Pasteitjes kennen we allemaal wel. Met ragout of als lekkere snack. Ook in India hebben ze hun eigen pasteitje zoals...
For English recipe scroll down Vegan lempers, kan dat überhaupt? Ja! En ze zijn nog superlekker ook.Ondanks dat ik nog...
Niks lekkerder dan een couscous salade met iets knapperigs toch? Om te zorgen dat je naast granen ook gezonde vezels...
Als jij denkt dat je voor heerlijk Indiaas naanbrood een tandoor (kleioven) nodig hebt, heb je het mis. Je hebt...
Wat is het toch fijn om een vriend te hebben met Indische roots. Zo smul ik regelmatig van de baksels...
Toen ik in Thailand was, at ik vaak vegan Som Tam, papajasalade. Héérlijk verfrissend! Reizen in Thailand is sowieso erg...
De Aziatische keuken is voor mij een echte verwennerij. De smaken verschillen per land, maar bijna alles vind ik wel...
Soep vind ik heerlijk, altijd. Zo ook de Iraanse soep Aash-e reshte in – natuurlijk- Iran. Wanneer je reist, wordt het...
Wat is er nou lekkerder dan genieten van de Indiase keuken wanneer je vriendinnen op bezoek komen. Afgelopen vrijdag kookte...
Tijdens mijn reis in India at ik regelmatig aloo gobi. Wist je dat aloo aardappel betekent? En gobi bloemkool? Dat geeft de...
Warme dahlsoep. Fantastisch om op een koude dag je op te warmen met deze Indiase dahlsoep. Je handen om de...
Toen ik nog bij mijn ouders woonde aten we heel vaak zelfgemaakte tomatensoep. Verrukkelijk vond ik dat! Iedere zaterdag was...
Ik ben een échte tempehfan en dan vooral van deze tempehblokjes. Ondanks dat ik nog nooit (ja ik weet het)...
Een soep die licht te verteren is maar toch ook voedzaam? Dat is deze tofusoep. Er zitten weinig ingrediënten in...
Deze pompoencurry is eigenlijk gewoon comfort food. Zo, dat is eruit. Het blijft namelijk een van mijn favoriete groentes om...
Deze wortels met granaatappelsap hebben een bijzonder frisse maar ook zoete smaak. Het gaat heel goed samen met parelgort of...
Pizza eten als vegan? Is dat nog wel lekker? De Italianen zweren bij mozarella en chorizo op een pizza. Maar...
Soms wil je een voorgerecht dat niet alleen heerlijk smaakt en er aantrekkelijk uitziet, maar ook gemakkelijk te bereiden is....
Nu ik het eten van aubergine onder de knie heb, leer ik deze groente steeds meer waarderen. Na het maken...