Risottoballen met een kaasachtige smaak? En zónder kaas? Ja, het kan en ze zijn echt megalekker. Het is wel wat...
Patatas bravas, een van mijn favoriete tapas gerechten in Barcelona! Eigenlijk in heel Spanje. Ze gaan trouwens ook perfect samen...
Wat is lekkerder dan Italiaans brood? Voor de Italianen zijn feestdagen zoals kerst en Pasen erg belangrijk. Mensen trekken erop...
Vegan sushi, dat is echt een lekkernij voor mij! Helaas is het wel altijd duur, waardoor ik het praktisch nooit...
Het verbaast mij iedere keer hoeveel suiker en in kant-en-klare producten wordt gedaan. Iedere dag weer wanneer ik in de...
Een appelstrudel of apfelstrudel kan altijd wel, maar toch was het een hele tijd geleden dat ik dit maakte. Toen...
Gek zijn we erop: een bammetje met een smeersel. Toen ik net begon met plantaardig eten wist ik niet zo...
Wanneer ik uit eten ging bij een Indonesisch restaurant koos ik altijd voor tempeh kering. Nu ik veel tijd van...
Satésaus of pindakaas zelf maken. Mijn Nederlandse, Spaanse én internationale vriendinnen en vrienden in Barcelona zijn er verzot op! Er...
Pasteitjes kennen we allemaal wel. Met ragout of als lekkere snack. Ook in India hebben ze hun eigen pasteitje zoals...
English recipe below Een vegan tortilla, jawel zonder ei. Kan dat überhaupt? Iedereen die ik deze vegan tortilla laat proeven...
For English recipe scroll down Vegan lempers, kan dat überhaupt? Ja! En ze zijn nog superlekker ook.Ondanks dat ik nog...
Als jij denkt dat je voor heerlijk Indiaas naanbrood een tandoor (kleioven) nodig hebt, heb je het mis. Je hebt...
Pizza eten als vegan? Is dat nog wel lekker? De Italianen zweren bij mozarella en chorizo op een pizza. Maar...
Soms wil je een voorgerecht dat niet alleen heerlijk smaakt en er aantrekkelijk uitziet, maar ook gemakkelijk te bereiden is....
Laat ik beginnen met dat ik echt geen fan ben van aubergines. Nee echt. Ik denk dat ik iets te...
Al jaren eet ik hummus. Op stokbrood, een toastje, worteltjes, komkommer, een doodgewone boterham, Libanees brood of pita’s. Het kan...
Af en toe zo’n moment waarbij je zin hebt in een lekkere snack? De vegetarische loempia is de snack bij...
Een gezonde lunch of avondmaaltje met een Indiase taste. Pappadums zijn lichtgewicht en krokante pannenkoekjes. Je kunt ze ook met...
De temperatuur stijgt en de avonden zijn lang en zwoel. De zomer! En daar hoort natuurlijk een vegan en/of vegetarische...
Pizza, our all time favorite! Pizza maken is ook eigenlijk niet moeilijk. Al kost het wel even tijd. Met dit recept...
