roti koekoes

Roti koekoes zonder eieren

Wat is het toch fijn om een vriend te hebben met Indische roots. Zo smul ik regelmatig van de baksels die Sander maakt op basis van zijn oma’s recepten. Omdat we sinds zomer 2016 helemaal vegan eten, maar Sande... Lees meer...
sajoer boontjes

Sajoer boontjes vegan

De Aziatische keuken is voor mij een echte verwennerij. De smaken verschillen per land, maar bijna alles vind ik wel lekker. Dus ook deze sajoer boontjes. Boemboe (betekent kruidenpasta) voor sajoer boontjes is... Lees meer...

Irene Mardi in Mexico

Wonen in een ander land. Voor sommigen een droom en voor anderen werkelijkheid. Hoe is het om te emigreren en hoe is het om als vegetariër of vegan te leven in een ander land dan Nederland? Wij gaan op zoek naa... Lees meer...

Edith’s verhaal: emigreren naar Spanje

Wonen in een ander land. Voor sommigen een droom en voor anderen werkelijkheid. Hoe is het om te emigreren en hoe is het om als vegetariër of vegan te leven in een ander land dan Nederland? Wij gaan op zoek naa... Lees meer...

Aicha en haar leven in Schotland

Wonen in een ander land. Voor sommigen een droom en voor anderen werkelijkheid. Hoe is het om te emigreren en hoe is het om als vegetariër of vegan te leven in een ander land dan Nederland? Wij gaan op zoek naa... Lees meer...
iraanse-soep

Aash-e reshte warme, rijke Iraanse soep

Soep vind ik heerlijk, altijd. Zo ook de Iraanse soep  Aash-e reshte in - natuurlijk- Iran. Wanneer je reist, wordt het verkeer en de drukte van steden soms weleens teveel. Dan snak ik echt naar rust en groe... Lees meer...

Elements Beach Bar ‘s Gravenzande

Elements Beach Bar: zon, zee, strand en goed gezelschap. Plus: vegan bitterballen! Wát een genot. Deze hotspot staat al tijdje in mijn lijstje om te reviewen. Waarom? Omdat het een fijne plek is waar je als je ... Lees meer...
mestia-sventie-ushguli-hond

Natuurschoon in Mestia, Svanetië

Een van dé highlights van Georgië! Svanetië via Mestia! Ja, echt waar. Ik vertel je waarom. Svanetië is nog niet zo lang open voor toeristen. Toch zie je al wel veel enthousiaste sportievelingen richting dit be... Lees meer...
lisa goes vegan boek
4.5

Lisa Goes Vegan: het kookboek

Kookboeken vind ik leuk. In alle soorten en maten, maar sommige kookboeken wil je het liefst meteen hebben. Om direct de keuken in te duiken voor het maken van smaakvolle creaties. Zo had ik dat ook met het boe... Lees meer...
Rome-1

Stedentrip Rome volgens de Romeinen

Rome, de stad van de liefde, van de oudheid van nou ja, alles eigenlijk. Want Rome heeft alles! Ik werd altijd vreemd aangekeken wanneer ik vertelde dat ik nog nooit in Rome was geweest. "Je bent in zoveel sted... Lees meer...
champignon-butter-masala

Pittige champignon butter masala

Wat is er nou lekkerder dan genieten van de Indiase keuken wanneer je vriendinnen op bezoek komen.  Afgelopen vrijdag kookte ik daarom een champignon butter masala en als bijgerecht aloo gobi.  Het traditionele... Lees meer...
aloo-gobi

Aloo gobi uit India

Tijdens mijn reis in India at ik regelmatig aloo gobi. Wist je dat aloo aardappel betekent? En gobi bloemkool? Dat geeft de Gobi-woestijn in Mongolië ineens een hele andere betekenis ;-). Terug naar de aloo gob... Lees meer...
dahlsoep

Kruidige Indiase dahlsoep

Warme dahlsoep. Fantastisch om op een koude dag je op te warmen met deze Indiase dahlsoep. Je handen om de soepkom heen, sloffen aan en opgekruld op de bank. En wanneer de zon weer met al haar kracht de wolken ... Lees meer...

Italiaans brood met zongedroogde tomaten

Wat is lekkerder dan Italiaans brood? Voor de Italianen is Pasen belangrijk. Mensen trekken erop uit en gaan bijvoorbeeld picknicken in het park met vrienden en familie. Het weer in Italië rond die tijd nodigt ... Lees meer...
Tomatensoep

Verse huisgemaakte tomatensoep

Toen ik nog bij mijn ouders woonde aten we heel vaak zelfgemaakte tomatensoep. Verrukkelijk vond ik dat! Iedere zaterdag was het soepdag, en naast de soep maakte mijn vader ook vaak mini pizza's gewoon van bro... Lees meer...

Food hotspots in Málaga

Tijdens onze roadtrip door Zuid-Spanje en mijn verblijf in Madrid, heb ik natuurlijk gekeken naar goede vega-restaurantjes. Zo ook toen we in Málaga waren. En we kunnen je vertellen, er zijn een aantal fijne ve... Lees meer...
tempehblokjes

Tempehblokjes in ketjaplimoensaus

Ik ben een échte tempehfan en dan vooral van deze tempehblokjes. Ondanks dat ik nog nooit (ja ik weet het) in Indonesië ben geweest, is het een van mijn favoriete vleesvervangers. Bomvol eiwit en de structuur i... Lees meer...
tofusoep

Oosterse tofusoep met kool

Een soep die licht te verteren is maar toch ook voedzaam? Dat is deze tofusoep. Er zitten weinig ingrediënten in deze soep, maar juist daarom zó lekker. Simpel en ook nog smaakvol. Alle ingrediënten voor de tof... Lees meer...
restaurants-sofia-home-in-made

Restaurant Sofia: “Vegan as F*ck”

Restaurant Sofia. Er zijn er heel veel en een stedentrip naar Sofia is niet geslaagd wanneer je niet lekker eet. Aangezien wij twee lekkerbekken eersteklas zijn, gingen we ook op speurtocht in de Bulgaarse hoof... Lees meer...