Recepten
De Aziatische keuken is voor mij een echte verwennerij. De smaken verschillen per land, maar bijna alles vind ik wel...
Een thaise panang curry is natuurlijk het lekkerst in Thailand zelf, maar wist je dat het ook heel makkelijk is...
Een van mijn favoriete comfortfood is toch wel een veggieburger of de vegan burger. De laatste tijd koos ik vaak...
Het is weer herfst. Dat betekent dat mijn lievelingsgroente volop verkrijgbaar is. Pompoen. En dan liefst pompoen met quinoa. Jeetje wat is dat...
Houd je van de frisse smaak van venkel? Dan is deze venkelsalade met avocado en linzen je recept! Venkel is...
Heerlijke mungbonen. De wattes? Ja de mungboon. Dit is een -in Nederland- relatief onbekende peulvrucht. Het is eigenlijk een erwt...
Leven in Spanje
Duurzamer reizen? Ga met de trein naar Barcelona
Patatas bravas, een van mijn favoriete tapas gerechten in Barcelona! Eigenlijk in heel Spanje. Ze gaan trouwens ook perfect samen...
Uitgestrekte witte bergtoppen en met het knisperende sneeuw onder je rackettas omhoog banen langs een bijna bevroren riviertje. Vall de...
Een groot bord paella, dat is toch wel een van de meest typische Spaanse gerechten die je je maar kunt...
Via Ferrata, toen ik voor het eerst naar Spanje ging dacht ik echt, wat is dat nou in vredesnaam? Nog...
Vers aangekomen op het vliegveld pak je je koffers, loop je naar de salida en vraag je vol overtuiging in...
Vegetarische restaurants
Vega hotspots in Madrid zijn er genoeg! Tijdens mijn verblijf in Madrid om Spaans te leren, moest ik natuurlijk ook...
Als inwoners van de mooie stad Rotterdam gaan Sander en ik vaak uit eten in Rotterdam. Dus ben je op...
Reviews vegetarische kookboeken
Bewuster leven, de een doet aan yoga, de ander eet heerlijk vegetarisch. Allebei kan natuurlijk ook. Yoga Magazine heeft een...
2 min read
3 min read
Reistips en inspiratie
Patatas bravas, een van mijn favoriete tapas gerechten in Barcelona! Eigenlijk in heel Spanje. Ze gaan trouwens ook perfect samen...
5 min read
6 min read
2 min read
3 min read
Ontdek Iran
Een kookboek over Perzisch eten! Oeh, dat is leuk! Ik ben benieuwd naar De Perzische Keuken van Yasmin Kahn. Na...
Soep vind ik heerlijk, altijd. Zo ook de Iraanse soep Aash-e reshte in – natuurlijk- Iran. Wanneer je reist, wordt het...
Wat doe je aan als vrouw in Iran? Ik wist dat eigenlijk niet zo goed. Dagenlang google ik rond en vroeg...
Isfahan is op 1 na grootste stad in heel Iran. De stad wordt ook wel Esfahan genoemd maar in Iran...
De schatten van Azië
Denk je aan Mongolië, dan denk je aan… tja, waaraan eigenlijk? Uitgestrekte steppes. Leegte. Natuur. En dat is precies wat...
Na het niet zo bruisende Taraz namen we de nachttrein naar Almaty (vroeger Alma-Ata), wat overigens een prima trein is....
Wat je kunt doen in Goa? Begin in ieder geval met dit: benen omhoog, briesje door je haren en uitzicht...
Tibet als vegetariër, het vredelievende land ligt hoog in de Himalaya. In Tibet zie je het Boeddhisme overal: in de...
Op zoek naar de Afrikaanse zon
Karibu! Tijdens mijn reis in Kenia leerde ik de Keniaanse keuken kennen. Mijn Keniaanse vrienden op Lamu leerden mij echte Keniaanse...
Een eiland zonder auto’s, zonder asfalt en zonder stoplichten. Waar vind je dat tegenwoordig nog? Hoog in de Himalaya, daar...
Vergeet Spanje, vergeet India, vergeet alle yoga festivals en retraites die je kent…en bedenk je tropische Afrikaanse stranden, hartelijke mensen....
